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作为鱼米之乡的江苏省，丛书中的美食可以成为一代菜系，证明他有着非凡的优势。今天我们来介绍一下江苏十大特色美食排行榜。
第一个是南京的盐水鸭。有人曾经开玩笑说，没有一只活鸭能飞越南京。盐水鸭作为六朝古都，是这座城市的代表性食品之一。盐水鸭的生产方法不同于中国传统的腌制产品。盐水鸭的肉质非常柔软，给人一种不同的感觉。如果你去南京，你会试试的。
第二名是无锡的小笼包，在当地被称为小笼包馒头。它的特点是皮薄，腌料多。吃的时候要注意咬一小口，慢慢吸汤，然后吃馅料。一个小包子很有韧性，我甚至没有感叹中国人对食物的研究可以说是巅峰。
第三名是江苏镇江的锅盖面。不要低估这碗简单的面条。他的做法是需要一定的技术。在材料选择上，它不同于普通的面条。面条就像毛孔。它们不仅有嚼头，而且味道鲜美。
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第四名是我们常见的扬州炒饭，但小编还是建议你去当地试试，看看扬州炒饭和你平时吃的有什么不同。
第五名是台州的黄桥煎饼。他有一个特殊的起源。当时，新四军来到黄桥，开辟了一个新的基地。为了欢迎新四军的到来，当地人做了这种煎饼。吃煎饼的新四军打了一场漂亮的仗。渐渐地，煎饼越来越出名了。
苏州阳澄湖大闸蟹排名第六。中国人应该听说过阳澄湖大闸蟹。小编认为没有必要介绍这个。大闸蟹一到吃螃蟹的季节，它就会流入中国各个城市的市场。
第七名是来自淮安的小龙虾。自从来自美国的小龙虾被引入中国以来，它已经成为一种流行的饮食文化。在炎热的夏天，一盆小龙虾和冷啤酒并不好。
第八名是常州天目湖的砂锅鱼头。这道菜有不同的起源。因为天目湖水库的鱼很大，一辈子招待客人的渔民把鱼头扔掉了。水库的老秘书觉得很遗憾，就把它捡起来放进锅里炖。没想到，味道很好，所以砂锅鱼头很有名。
排名第九的是盐城东台的鱼汤面。因为鱼有很高的蛋白质，鱼汤的营养很高。有了面条，它有一种独特的味道。你可以试试你没吃过的东西。
徐州的狗肉排名第十，但小编不推荐，狗是人类忠实的伙伴和朋友，小编不推荐人伤害他。
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